有商品存在,有商業(yè)行為,就有假冒偽劣產(chǎn)品。每個(gè)行業(yè)都有,所以普洱茶行業(yè)也不例外。
關(guān)鍵是普洱茶行業(yè)近幾年假冒偽劣產(chǎn)品不僅沒(méi)有收斂趨勢(shì),反而愈演愈烈。所以消費(fèi)者必須要睜大眼睛,明明白白消費(fèi),不要被假冒偽劣所坑,上當(dāng)受騙。
今天小普就給大家數(shù)數(shù)普洱茶行業(yè)常見(jiàn)的假,大家以后在消費(fèi)時(shí)可以多留意。
一. 假普洱
假普洱茶:《普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定,普洱茶必須以云南大葉種曬青茶為原料,并且在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)(11個(gè)州市)采用特定的加工工藝制成。所以不是用云南大葉種作為原料、云南大葉種原料不是用曬青工藝、不是在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的茶葉,都不是普洱茶。這些假普洱茶,不具備普洱茶的基本屬性。
這種假普洱茶現(xiàn)在相對(duì)較少。但需要提醒大家在購(gòu)買十年前的中期茶時(shí)要特別的留意。那些假普洱茶一般芽頭、條形細(xì)小,雖然經(jīng)過(guò)十幾年的存放,但沒(méi)有普洱老茶的香氣和韻味、口感淡薄、重泡澀重、缺少回味,這種茶十有八九就是假普洱茶。
二.假品牌
假品牌:假品牌一般是假冒大品牌,這樣才能獲得超額利潤(rùn)。所以購(gòu)買大品牌的普洱茶要格外小心。近年來(lái)雖然云南普洱茶產(chǎn)地和廣東集散地的工商、質(zhì)檢部門經(jīng)常組織一些打假行動(dòng),但國(guó)內(nèi)其他地方基本上還是處于無(wú)人監(jiān)管的地步。所以消費(fèi)者碰上價(jià)格低于正常市價(jià)的大品牌產(chǎn)品,必須格外小心。因此建議購(gòu)買大品牌還是到品牌專賣店。
三.假古樹(shù)
假古樹(shù):隨著近十年消費(fèi)者追求古樹(shù)茶的熱情不斷高漲,古樹(shù)茶價(jià)格和茶園茶的價(jià)格也拉開(kāi)了距離。因此假冒古樹(shù)茶也應(yīng)運(yùn)而生,也是獲取高額利潤(rùn)的常見(jiàn)手段。分辨古樹(shù)茶和茶園臺(tái)地茶需要多喝多品。古樹(shù)茶樹(shù)齡大、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、內(nèi)含物協(xié)調(diào),所以適口感特別好,香氣雅、湯細(xì)水柔回味好。如果你喝到湯薄、水粗、單一味道(酸、甜、苦、咸)突出、回味一般的古樹(shù)茶,就要多問(wèn)幾個(gè)為什么。
四.假名山
假名山:云南普洱茶山頭眾多,一山一味,山山不同。所以品質(zhì)表現(xiàn)特別好的山頭就受到消費(fèi)者追捧,追捧者越多,知名度就越大。但一個(gè)山頭的茶樹(shù)產(chǎn)量是有限的,物以稀為貴,需求大于供給,價(jià)格就會(huì)越來(lái)越高。所以價(jià)格超過(guò)價(jià)值也是很常見(jiàn)的。名山茶和普通山頭茶巨大的價(jià)差,自然滋生假冒名山茶生產(chǎn)。假冒名山茶可以說(shuō)隨處可見(jiàn)、處處皆有。消費(fèi)者必須特別小心,當(dāng)心花大價(jià)錢買到了假名山茶。
名山茶都有特別的香氣、口感和品質(zhì)特征,因此建議消費(fèi)者必須喝過(guò)正宗的名山茶,對(duì)名山茶有了判斷能力以后再買名山茶。
五.假樹(shù)齡
假樹(shù)齡:云南古茶樹(shù)不少,但真正千年以上的古茶樹(shù)屈指可數(shù)。整個(gè)西雙版納樹(shù)齡最大的栽培型古茶樹(shù)也只有南糯山一株800年的樹(shù)。特別是近幾年流行單株、茶王樹(shù)。消費(fèi)者追求樹(shù)齡大的古樹(shù)茶,樹(shù)齡越大的單株買價(jià)自然會(huì)更高。所以人為的催生了古茶樹(shù)的樹(shù)齡。我碰到最夸張的把30年左右的樹(shù)齡說(shuō)成三百年。所以把四百年左右的老班章茶王樹(shù)說(shuō)成1300年自然不算什么了,把不到600年的冰島茶王樹(shù)說(shuō)成800年已經(jīng)算相對(duì)很誠(chéng)實(shí)了。消費(fèi)者避免買到虛假樹(shù)齡的古樹(shù)茶最好的辦法就是不聽(tīng)故事,不管樹(shù)齡多大,堅(jiān)持好喝就是硬道理的基本原則,這樣自然不會(huì)上當(dāng)受騙。
六.假老茶
普洱老茶好喝價(jià)高,市場(chǎng)稀有。所以人為做倉(cāng),做老的假老茶隨處可見(jiàn)。做老茶的手法各種各樣,不勝枚舉。消費(fèi)者買老茶要多喝少聽(tīng),只要喝不到老茶自然的香和味、喝不到老茶的韻味和體感,無(wú)論是他爺爺留下來(lái)的還是拆房子找到的,或者是在農(nóng)村合作社淘回來(lái)的,都不用聽(tīng)。
七.假級(jí)別
假級(jí)別:就是以次充好、以副產(chǎn)品冒充正品。把老梗、老葉、茶末等副產(chǎn)品經(jīng)過(guò)再加工,取個(gè)高大上的名字,賣上比正品茶還要高的價(jià)格,欺騙消費(fèi)者。